• Le Bonheur Du Pain

    ORBAIS L'ABBAYE

  • Artisan passionné de la tradition et du vrai métier.

    Pain, Baguette, Viennoiserie,

    Chocolat, Tartelette, Pâtisseries ...

     

    Tous nos produits sont façonnés, fabriqués et cuits sur place grâce à un boulanger passionné.

     

  • Une petite sélection de l'assortiment

    La Baguette

    Baguette, Baguette moulée, ...

    Baguette de Tradition, ...

    La p'tite Marnaise

    Farine issu de l'agriculture biologique

    La p’tite Marnaise est l’apogée d’une concertation entre trois acteurs locaux : les agriculteurs de la coopérative Marnaise, le Moulin Lorin et l’Artisan boulanger. Cette farine est élaborée à partir de blé Marnais cultivé par des agriculteurs veillant à préserver les ressources naturelles de leur territoire. Cette farine P’tite Marnaise contient ces précieuses semoulettes de blé, faisant d’elle une type 80, Garantissant ainsi une concentration d’éléments minéraux et de fibres. La baguette P’tite Marnaise favorise ainsi les apports nutritionnels et organoleptiques.

    Le weekend et sur commande

    La Viennoise

    Doux comme un ange. Aussi très bon grillé avec du Fois Gras

    Sur commande

    Pain de campagne

    500 g, un grand creux ... une grande famille ...

    Sur commande

    Un superbe petit déjeuner

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    Vous trouvez tous le naissecaire chez nous à Orbais

    Découvrez nos pains spéciaux :

    Maïs, Complet, Campagne, Fruit à coque, Pepsane ..

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    Pain Tradition

    Pain sans sel.

    Sur commande

    Viennoiseries

    Croissant, pain au chocolat

    Pâtisseries individuelles

    Eclair , Paris-Brest , tartelette ..

    Tartelettes

    Amandine, au citron, au poires ..

    Gâteaux à partager

    Pour tous les évènements de la vie

    Sur commande

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    Gâteau d'anniversaire

    ...

    Gâteau à thèmes

    Pièce monté

    pour baptême , communion ou mariage

    sur commande

    Traiteur

    La spécialité de notre région , le patté croûte, pizza, hot dog

    Sur commande

    Pique-nique en Champagne

    Passer d'abord chez nous

    Une autre envie ?

    Nous ferons de notre mieux pour la satisfaire.

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  • votre Boulangerie

    Depuis la loi du 25 mai 1998 et suite au « décret pain » du 13 septembre 1993, les dénominations « boulanger » et « boulangerie » sont réservées aux professionnels artisans qui choisissent leurs matières premières, pétrissent la pâte, en contrôlent la fermentation ainsi que la mise en forme et enfin cuisent le pain sur le lieu de vente. Les textes prévoient par ailleurs que, dans ce cas, les produits nécessaires à la fabrication du pain ne doivent à aucun moment être surgelés ni congelés, sinon, il faut employer le terme de « dépôt de pain(s) », ou « pain(s) » sur le magasin.

     

    (Wikipédia)

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  • Nous sommes

    David Gabilier

    &

    Laetitia Salcédo

  • Bon appétit

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  • Visitez notre Boulangerie à

    1 Rue Saint Pierre

    51270 Orbais-l'Abbaye

    France

     

    du lundi au vendredi

    6h45 à 13h30 et 16h30 à 19h30

     

    samedi

    7h à 13h30 et 16h30 à 19h30

     

    dimanche : 7h à 13h30

     

    fermé le mercredi

     

    Tel (00 33) 03 26 59 20 53